Tips på god pastasallad & lite annat smått & gott :)

Är fortfarande lycklig över det fantastiska väder vi haft idag :) Så underbart och härligt :) Äntligen! 

Testade mitt knä igår med 2 promenader. Det håller om jag har rätt skor med bra dämpning, men tyvärr inte när jag har mina nya vår sneakers :( Ska ha knäskydd några dagar nu, så hoppas jag att det funkar som vanligt snart, snart, snart!!! Hur blir det annars med hurtbullandet? 

Vill tipsa om en enkel, men väldigt god pastasallad med pesto och kyckling :) Vi åt den till middag igår, och gjorde extra så jag hade till lunch idag. Jättegod både som kall och varm! Passar perfekt för oss som är mammalediga :) Ibland hinner man som ni vet inte äta en hel portion direkt, utan får springa och äta lite då och då när det finns möjlighet ;) 

Ingredienser för 4 personer; 

250 gram grillad kyckling 

200 gram fullkornspasta 

4 msk pesto 

1 korg cocktailtomater

1,5 paprika

2,5 dl bönor valfri sort 

1 st rödlök 

Färsk basilika 

Koka pastan, bland med pesto. Blanda sen i resten av ingredienserna.
Superenkelt & supergott :) 

Ikväll blev det avokadosallad med vitlöksbröd :) MUMS !!!!! 

Hoppas på fint väder och välmående knä imorgon när vi vaknar :) 

Hoppas ni alla har haft en bra dag, och att ni har en trevlig lördagskväll :) 

KRAM !